Sama ideja o otvaranju uljare počinje se javljati sadnjom prvih naših maslina,  a to je bilo poslijeratno razdoblje točnije 1996. godine kad sadimo nasade sa 160 stabala na privatnoj zemlji.

Iza toga slijede mnogi manji maslinici, a prva veća sadnja slijedi 2008. god. kad dobivamo prvu koncesiju od 2,2 hektara na koju sadimo cca 630 stabala.

Iste te godine otvaramo novosagrađenu i novoopremljenu uljaru marke „Pieralisi M3“ tadašnjeg kapaciteta cca 1500 kg/h.

Iza toga slijedi razdoblje rada sve do 2012. godine kad ponovo tražimo a i 2012. god. dobivamo novu koncesiju od 12 hektara novog zemljišta na kojoj iste godine podižemo nasad i to „EKOLOŠKI“ od cca 2800 stabala.

U razdoblju od 2008 – 2012. godine na rod dolazi veliki broj ranije zasađenih maslina pa smo radi što boljeg i što učinkovitije prerade već 2013. godine nadgradili odnosno povećali kapacitet naše uljare „Martin“ te sada iznosi cca 2500 kg/h.

Dakle, danas na privatnoj zemlji i zemlji pod  koncesijom imamo cca 4200 stabala maslina, isto tako imamo jednu od modernijih uljara u Republici Hrvatskoj kapaciteta cca 2500 kg/h, koja radi u tri faze na temperaturi koja ne prelazi 27°C gdje uz nominalno vrijeme berbe i prerade ne izostaju rezultati, a to je „EXTRA DJEVIČANSKO MASLINOVO ULJE“.

Mi sada proizvodimo iz naših vlastitih uzgoja i imamo svoje EXTRA DJEVIČANSKO MASLINOVO ULJE iznimne kvalitete koje se može kupiti kod nas na kućnoj adresi ili u uljari „Martin“  za vrijeme prerade po vrlo povoljnoj cijeni.

Naš konačni cilj je naše ulje ponuditi i plasirati što većem broju građana  EU.

Ulje kupljeno u uljari „Martin“ Pridraga je ulje zagarantiranog porijekla i kvalitete.

Maslinovo ulje u službi zdravlja

Maslinovo ulje štiti od kroničnih degenerativnih bolesti

U mnogim se dijelovima svijeta visok unos masti povezuje sa razvitkom degenerativnih bolesti poput ateroskleroze, dijebetesa, astme, karcinoma debelog crijeva i artritisa

Maslinovo ulje i zdravlje kardiovaskularnog sustava

Zbog visokog sadržaja oleinske kiseline i snažnih antioksidanta, maslinovo ulje štiti tzv. dobar HDL kolesterol, a smanjuje udio lošeg LDL kolesterola.

Maslinovo ulje regulira krvni tlak

Čak i umjereno konzumiranje maslinovog ulja, uspješno smanjuje krvni tlak

Maslinovo ulje i prevencija karcinoma

Brojne su studije ukazale da unos maslinovog ulja štiti od raznih vrsta karcinoma, poglavito karcinoma dojke i debelog crijeva.

Maslinovo ulje uravnotežuje razinu šećera u krvi

Vjeruje se da maslinovo ulje ima povoljan učinak na razinu šećera u krvi.

Maslinovo ulje kao zaštita od peptičkog ulkusa

Polifenoli u maslinovom ulju mogu spriječiti infekciju bakterijom Helicobacter pylori za koju se vjeruje da je uzročnik milijuna slučajeva gastritisa i ulkusa želuca dijagnosticiranih svake godine.

Protuupalno djelovanje maslinovog ulja

Redovito konzumiranje maslinovog ulja smanjuje rizik obolijevanja od astme i reumatoidnog artritisa.